第2章
五一加班被炒，我靠擺攤?cè)杖胧f(wàn)
放回盆里，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“行，配方還記得？”
我握著筷子的手停住了。
怎么會(huì)不記得。
十六歲那年，我媽為了多賣幾杯，試了十幾種糖漿和茶底。我就在旁邊幫她切檸檬、捶冰塊、封口、擦桌子。
后來(lái)我考上大學(xué)，拼了命想離開(kāi)那個(gè)小攤，總覺(jué)得坐辦公室才體面。我媽靠雙手掙來(lái)的辛苦錢，我卻覺(jué)得丟人。
繞了一大圈，我還是要坐回她那輛舊推車旁。
“記得?！蔽夷讼伦欤氨鶋K要多，**糖熬底，青檸黃檸各一半，先捶后壓，不加香精。”
“還行，沒(méi)全忘?！彼p描淡寫(xiě)地回了一句。
我鼻子卻猛地一酸。
吃完飯，我倆立刻動(dòng)了起來(lái)。
后院那輛推車已經(jīng)舊得掉漆，我拿砂紙打磨一遍，貼上喬麥臨時(shí)給我趕制的廣告字。
喬麥?zhǔn)俏掖髮W(xué)同學(xué)，現(xiàn)在做本地探店號(hào)，一聽(tīng)我要擺攤，直接甩來(lái)一句：“別慫，我給你拉第一波流量?！?br>我負(fù)責(zé)跑市場(chǎng)，買檸檬、紙杯、封口膜、冰桶。我媽則在家熬糖漿，煮紅茶，切果片。
家里像個(gè)小型戰(zhàn)場(chǎng)。
我在**市場(chǎng)跟人砍價(jià)時(shí)，腦子里全是數(shù)字。
一杯成本三塊八，賣十五，第二杯半價(jià)引流，毛利足夠。如果喬麥的視頻能火，今天保底五百杯。如果能沖上景區(qū)熱榜，明天就能加量。
我以前給公司做活動(dòng)策劃，最擅長(zhǎng)的就是算人流、卡節(jié)點(diǎn)、設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化路徑。老板拿去討好甲方的本事，本來(lái)就是我一條條磨出來(lái)的。
下午一點(diǎn)，我把推車拖進(jìn)古城南門。
A17攤位不大，位置卻極好，左邊是城門，右邊是游客中心，正對(duì)拍照打卡點(diǎn)。這是全場(chǎng)最容易引爆的流量口。
我把**掛上去：被辭的人，先喝后付。
再擺一塊小黑板：被老板罵過(guò)的，第二杯半價(jià)。
剛掛好，路過(guò)的幾個(gè)女孩就停下了腳步。
“姐妹，這文案我先共情了?！?br>“你真被辭了？”
我擰開(kāi)糖桶，沖她們一笑：“凌晨剛走，還熱乎著?！?br>幾個(gè)人笑得直拍大腿，當(dāng)場(chǎng)下單四杯。
第一只杯子封口時(shí)，我的手微微有些發(fā)抖。那憋了一整晚的火氣，終于找到了落點(diǎn)。
不到三點(diǎn)，我攤前已經(jīng)排了二十多個(gè)人。
喬麥舉著手機(jī)到處拍，一邊拍一邊喊：“江州最會(huì)整活兒的打工人來(lái)了，失業(yè)的姐妹都來(lái)沾沾財(cái)氣！”
評(píng)論區(qū)飛速滾動(dòng)。
有人問(wèn)是不是劇本。
喬麥把鏡頭懟到我臉上：“看這黑眼圈，哪家劇本能演得這么真?！?br>我沖她翻了個(gè)白眼，繼續(xù)捶檸檬。
一杯接一杯。冰塊碎裂，果香四溢，茶湯落下去的瞬間，杯里的顏色一下就亮了。
排隊(duì)的人越來(lái)越多。有人舉著手機(jī)拍我的攤位，有人一邊喝一邊發(fā)朋友圈，還有個(gè)男生一口氣買了十杯，說(shuō)要拎回去給同事。
“我們公司今天還在開(kāi)會(huì)，氣得我牙*，這杯必須全組人手一杯?！?br>我收款收到手指發(fā)麻。
四點(diǎn)半，營(yíng)業(yè)額破了一萬(wàn)二。
我正封著最后一批檸檬片，右邊攤位那個(gè)賣果粉飲料的女人突然走過(guò)來(lái)，臉拉得老長(zhǎng)。
“新來(lái)的，懂不懂規(guī)矩？你把人全截走了，我們喝西北風(fēng)？”
我抬頭看她一眼：“你東西好喝，客人自然會(huì)去。”
她冷笑一聲：“年輕，別太狂。景區(qū)不是你家客廳?！?br>丟下這句話，她轉(zhuǎn)身就走。
我看著她的背影，心里有數(shù)。同行不怕你有手藝，怕的是你真能掙錢。
原以為第一天最難的是賣不出去，結(jié)果剛過(guò)五點(diǎn)，攤位前突然來(lái)了兩個(gè)穿制服的人。
“誰(shuí)是A17攤主？有人投訴你無(wú)證經(jīng)營(yíng)?！?br>我擰著封口機(jī)的手，停了。
03
投訴來(lái)得比我想的更快。
周圍一圈攤主都在偷瞄，尤其右邊那女人，嘴角都快壓不住了。
我擦干手，從文件夾里抽出備案證明、臨時(shí)食品經(jīng)營(yíng)許可、健康證復(fù)印件，一張張?jiān)谧郎蠑[開(kāi)。
“都在這兒，您看。”
兩位工作人員低頭翻了翻，又檢查了我的原料和操作臺(tái)。我提前做了分區(qū)，茶底、糖漿、鮮果、冰桶都貼了標(biāo)簽，臺(tái)面每半小時(shí)擦一次，廢棄物也單獨(dú)收納。這是我在公司做活動(dòng)時(shí)養(yǎng)成的習(xí)慣，細(xì)節(jié)不到位，出了事就是一鍋端。
其中一位工作人員點(diǎn)點(diǎn)頭：“手續(xù)齊全，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)吧。垃
“行，配方還記得？”
我握著筷子的手停住了。
怎么會(huì)不記得。
十六歲那年，我媽為了多賣幾杯，試了十幾種糖漿和茶底。我就在旁邊幫她切檸檬、捶冰塊、封口、擦桌子。
后來(lái)我考上大學(xué)，拼了命想離開(kāi)那個(gè)小攤，總覺(jué)得坐辦公室才體面。我媽靠雙手掙來(lái)的辛苦錢，我卻覺(jué)得丟人。
繞了一大圈，我還是要坐回她那輛舊推車旁。
“記得?！蔽夷讼伦欤氨鶋K要多，**糖熬底，青檸黃檸各一半，先捶后壓，不加香精。”
“還行，沒(méi)全忘?！彼p描淡寫(xiě)地回了一句。
我鼻子卻猛地一酸。
吃完飯，我倆立刻動(dòng)了起來(lái)。
后院那輛推車已經(jīng)舊得掉漆，我拿砂紙打磨一遍，貼上喬麥臨時(shí)給我趕制的廣告字。
喬麥?zhǔn)俏掖髮W(xué)同學(xué)，現(xiàn)在做本地探店號(hào)，一聽(tīng)我要擺攤，直接甩來(lái)一句：“別慫，我給你拉第一波流量?！?br>我負(fù)責(zé)跑市場(chǎng)，買檸檬、紙杯、封口膜、冰桶。我媽則在家熬糖漿，煮紅茶，切果片。
家里像個(gè)小型戰(zhàn)場(chǎng)。
我在**市場(chǎng)跟人砍價(jià)時(shí)，腦子里全是數(shù)字。
一杯成本三塊八，賣十五，第二杯半價(jià)引流，毛利足夠。如果喬麥的視頻能火，今天保底五百杯。如果能沖上景區(qū)熱榜，明天就能加量。
我以前給公司做活動(dòng)策劃，最擅長(zhǎng)的就是算人流、卡節(jié)點(diǎn)、設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化路徑。老板拿去討好甲方的本事，本來(lái)就是我一條條磨出來(lái)的。
下午一點(diǎn)，我把推車拖進(jìn)古城南門。
A17攤位不大，位置卻極好，左邊是城門，右邊是游客中心，正對(duì)拍照打卡點(diǎn)。這是全場(chǎng)最容易引爆的流量口。
我把**掛上去：被辭的人，先喝后付。
再擺一塊小黑板：被老板罵過(guò)的，第二杯半價(jià)。
剛掛好，路過(guò)的幾個(gè)女孩就停下了腳步。
“姐妹，這文案我先共情了?！?br>“你真被辭了？”
我擰開(kāi)糖桶，沖她們一笑：“凌晨剛走，還熱乎著?！?br>幾個(gè)人笑得直拍大腿，當(dāng)場(chǎng)下單四杯。
第一只杯子封口時(shí)，我的手微微有些發(fā)抖。那憋了一整晚的火氣，終于找到了落點(diǎn)。
不到三點(diǎn)，我攤前已經(jīng)排了二十多個(gè)人。
喬麥舉著手機(jī)到處拍，一邊拍一邊喊：“江州最會(huì)整活兒的打工人來(lái)了，失業(yè)的姐妹都來(lái)沾沾財(cái)氣！”
評(píng)論區(qū)飛速滾動(dòng)。
有人問(wèn)是不是劇本。
喬麥把鏡頭懟到我臉上：“看這黑眼圈，哪家劇本能演得這么真?！?br>我沖她翻了個(gè)白眼，繼續(xù)捶檸檬。
一杯接一杯。冰塊碎裂，果香四溢，茶湯落下去的瞬間，杯里的顏色一下就亮了。
排隊(duì)的人越來(lái)越多。有人舉著手機(jī)拍我的攤位，有人一邊喝一邊發(fā)朋友圈，還有個(gè)男生一口氣買了十杯，說(shuō)要拎回去給同事。
“我們公司今天還在開(kāi)會(huì)，氣得我牙*，這杯必須全組人手一杯?！?br>我收款收到手指發(fā)麻。
四點(diǎn)半，營(yíng)業(yè)額破了一萬(wàn)二。
我正封著最后一批檸檬片，右邊攤位那個(gè)賣果粉飲料的女人突然走過(guò)來(lái)，臉拉得老長(zhǎng)。
“新來(lái)的，懂不懂規(guī)矩？你把人全截走了，我們喝西北風(fēng)？”
我抬頭看她一眼：“你東西好喝，客人自然會(huì)去。”
她冷笑一聲：“年輕，別太狂。景區(qū)不是你家客廳?！?br>丟下這句話，她轉(zhuǎn)身就走。
我看著她的背影，心里有數(shù)。同行不怕你有手藝，怕的是你真能掙錢。
原以為第一天最難的是賣不出去，結(jié)果剛過(guò)五點(diǎn)，攤位前突然來(lái)了兩個(gè)穿制服的人。
“誰(shuí)是A17攤主？有人投訴你無(wú)證經(jīng)營(yíng)?！?br>我擰著封口機(jī)的手，停了。
03
投訴來(lái)得比我想的更快。
周圍一圈攤主都在偷瞄，尤其右邊那女人，嘴角都快壓不住了。
我擦干手，從文件夾里抽出備案證明、臨時(shí)食品經(jīng)營(yíng)許可、健康證復(fù)印件，一張張?jiān)谧郎蠑[開(kāi)。
“都在這兒，您看。”
兩位工作人員低頭翻了翻，又檢查了我的原料和操作臺(tái)。我提前做了分區(qū)，茶底、糖漿、鮮果、冰桶都貼了標(biāo)簽，臺(tái)面每半小時(shí)擦一次，廢棄物也單獨(dú)收納。這是我在公司做活動(dòng)時(shí)養(yǎng)成的習(xí)慣，細(xì)節(jié)不到位，出了事就是一鍋端。
其中一位工作人員點(diǎn)點(diǎn)頭：“手續(xù)齊全，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)吧。垃