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第2章

雙穿異世:我們合伙盤活全城生鮮集市

雙穿異世:我們合伙盤活全城生鮮集市 原石區(qū)的王美美 2026-04-25 22:16:40 現(xiàn)代言情
**,扎根縣城。
沈硯背靠土墻,快速冷靜分析,目光掃過院外不遠(yuǎn)處的護(hù)城河沿岸方向:“我剛看了一圈周邊地形,云溪縣不大,城內(nèi)有一座老牌官辦集市,位置死板,開市時間固定,只上半日集市,而且管理僵化,攤位亂收費,占道沒人管,百姓買菜要繞遠(yuǎn),小攤販嫌規(guī)矩多、抽成高,都不愿意去。”
林晚立刻接上,精準(zhǔn)抓住核心痛點,眼底閃過精明利落的光芒:“痛點就是機會。正規(guī)集市難用,百姓剛需不變,生鮮糧油、菜蔬肉蛋,人人天天都要買。咱們不用租高價固定鋪面,不用湊大錢盤商鋪,就做流動便民生鮮市集,短平快、低門檻、輕資產(chǎn),先賺第一筆活命錢。”
沈硯點頭,思路和她完美契合:“我來選點位、談臨時場地、規(guī)劃攤位、聚攏零散小販、穩(wěn)住往來客流,擺平地痞閑雜人等,守住市集秩序。你去搞定貨源、把控食材新鮮度、定公道售價、控制損耗、搭配四季熱銷貨盤,保證貨品不愁賣、口碑立得住?!?br>分工落定,雙人合伙,即刻開局。
寒風(fēng)穿過破敗院落,兩人相視一眼,沒有退路,唯有并肩實干,闖出一條生路。
第二章 徒手拓源,荒野挖菜換銅板
空想換不來糧食,空話填不飽肚子。
定下分工的那一刻,林晚沒有片刻耽擱,抓起院里一個破竹筐、一把銹跡斑斑的小鋤頭,徑直看向沈硯:“你留在院子周邊,摸清附近三條街巷的住戶戶數(shù)、尋常人家每日買菜花銷價位、傍晚人流高峰時段,順便打聽清楚城里肉鋪、糧店、干果鋪子的收貨底價,別讓人察覺咱們意圖,低調(diào)打探就行。我去城外西坡荒地,免費拓第一波生鮮貨源,零成本起步?!?br>沈硯應(yīng)聲干脆:“注意安全,日落前必須回來,我把周邊底數(shù)摸清楚,等你回來對賬定價?!?br>林晚頷首,裹緊身上單薄的粗布舊衣,迎著深秋冷風(fēng),快步走出城郊窮巷,直奔城外無人打理的西坡野地。
她前世跑遍南北果蔬山野基地,認(rèn)得上百種可食用野菜、野生菌菇、耐寒根莖菜,更懂分辨有毒雜草,眼下沒錢進(jìn)貨,荒野自然就是最好的免費倉庫。
深秋霜降,尋常農(nóng)戶菜園里只剩幾株老白菜、硬蘿卜,早已品相不佳,可西坡背風(fēng)向陽的溝壑里,藏著大把旁人不識的好貨。
林晚彎腰俯身,目光銳利掃過地面,動作麻利不拖沓。
肥厚耐寒的薺菜貼著地皮成片生長,葉片飽滿無蟲眼,焯水后包餃子、清炒都鮮香適口,是城中百姓秋冬最愛吃的家常野菜;一叢叢野蒜苗簇?fù)砩L,辛香濃郁,家家戶戶做飯都離不開調(diào)味配菜;土層松軟處,她精準(zhǔn)下鋤,一挖就是一串圓潤飽滿的野山芋,淀粉充足,蒸熟頂餓,窮苦人家當(dāng)主食,富戶人家當(dāng)輔食,人人都要。
一路往坡下走,背陰**的灌木叢旁,更是驚喜連連。
幾叢品相完好的寒菌朵朵挺立,肉質(zhì)厚實,曬干能存月余,鮮吃滋味鮮美,城中酒樓后廚愿意高價收;藤蔓纏繞間,掛著不少熟透的野酸棗、野棠梨,酸甜開胃,婦人孩童最愛,隨手采摘就能直接擺攤零售,零損耗、高走量。
林晚不貪多,只挑成熟完好、品相整齊的采摘挖掘,分揀剔除帶泥、破損、老化的邊角料,嚴(yán)格按照現(xiàn)代生鮮分揀標(biāo)準(zhǔn)分級擺放,絕不混裝次品砸口碑。
整整兩個時辰,汗水浸透內(nèi)層粗布衣,寒意被勞作驅(qū)散,破舊竹筐里滿滿當(dāng)當(dāng)分層碼放:上層野菜鮮菌、中層調(diào)味野蒜、下層耐放野山芋,側(cè)邊小兜單獨裝野果,干凈規(guī)整,一目了然。
負(fù)重滿滿一筐,足有七八十斤,林晚咬牙穩(wěn)步折返,常年冷鏈庫房搬貨分揀,體力耐力遠(yuǎn)超尋常古代女子,絲毫不顯吃力。
回到破院時,沈硯已經(jīng)守在門口等候,手里捏著一根細(xì)木炭,在一塊碎瓦片上密密麻麻記滿打探來的底數(shù),條理清晰,一目了然。
“周邊兩巷一院,常住兩百一十七戶,大半是做工農(nóng)戶、市井匠人、底層苦力,舍不得去正規(guī)集市買高價凈菜,只愿意買實惠平價鮮菜;正規(guī)集市白菜兩文一斤、蘿卜兩文一斤,還得額外付攤位費;城中