第2章
桃花釀等待愛情
的,而是來散心的。他的母親在他高考那年去世了,父親一個人拉扯他長大,好不容易攢夠了大學(xué)的學(xué)費(fèi),父親又**出了重病。他考上了很好的大學(xué),美術(shù)專業(yè),卻不得不辦了休學(xué),一邊打工一邊照顧父親。
小鎮(zhèn)的桃花,是***的故鄉(xiāng)。他說,母親生前最喜歡桃花,最喜歡喝桃花釀。
“我媽媽說過,桃花釀一定要用清明前后初開的花苞,要選晴天的清晨采摘,花瓣上的露水不能擦掉,那是桃花的‘魂’?!鼻啬谔覙湎?,一邊畫畫一邊說,語氣很輕很輕,像是在說一件很重要的小事。
晚晚蹲在旁邊看他畫畫,看得入迷。秦墨畫的不是風(fēng)景,而是晚晚家的老房子,青磚黛瓦,門前桃樹,炊煙裊裊。畫里的桃花開得正盛,仿佛能聞到香氣。
“你畫得真好?!蓖硗碛芍缘刭潎@。
秦墨側(cè)頭看她,忽然問了一句:“你會釀桃花酒嗎?”
晚晚搖搖頭,想了想又點(diǎn)點(diǎn)頭:“我可以學(xué)?!?br>那是四月的事。從那天起,晚晚開始跟奶奶學(xué)釀桃花酒。奶奶是鎮(zhèn)上出了名的釀酒好手,釀了大半輩子的桃花釀,卻從不肯輕易傳授。這一次,也許是看孫女難得對一件事上心,也許是看那個沉默寡言的男孩子眼中有真切的哀傷,奶奶破天荒地答應(yīng)了。
“桃花釀,釀的是耐心,是時間,是等得起的人。”奶奶一邊教一邊說,語氣鄭重得像在傳授一門心法,“花要一朵一朵地摘,不能傷了花瓣;酒要一碗一碗地品,每一道工序都不能馬虎。三年陳釀,少一天都不行。這世上最快的功夫,就是熬得住時間?!?br>晚晚那時候還不完全懂***話,但她把每一個字都記在了心里。
她學(xué)會了在清明前的清晨采摘桃花,學(xué)會了用淡鹽水浸泡花瓣去除澀味,學(xué)會了將花瓣陰干到恰到好處的濕度,學(xué)會了用糯米酒做基底,一層花瓣一層糖地鋪進(jìn)陶罐,學(xué)會了密封后在陰涼處靜靜等待。
秦墨走之前,晚晚釀了第一壇桃花酒。
酒還沒有釀好,人卻要走了。
那天傍晚,秦墨來找她,站在桃樹下,夕陽把他的影子拉得很長很長。他的手里攥著一張紙,折成了一只歪歪扭扭的紙鶴。他把紙鶴遞給晚晚,聲音有些沙啞:“晚晚,等我三年。三年后的桃花季,我一定回來。到時候,我要喝你親手釀的桃花酒?!?br>晚晚接過紙鶴,低頭看了看那笨拙的折痕,忽然就笑了,笑得眼睛彎彎的,像天上的月牙。她把紙鶴貼在胸口,仰起臉看他,認(rèn)真地點(diǎn)頭:“好。”
她沒有問他去哪里,沒有問他去做什么,沒有問他三年后如果不來怎么辦。她只是點(diǎn)頭,那么安靜,那么篤定,像是相信太陽明天一定會升起一樣自然。
小鎮(zhèn)的桃花,是***的故鄉(xiāng)。他說,母親生前最喜歡桃花,最喜歡喝桃花釀。
“我媽媽說過,桃花釀一定要用清明前后初開的花苞,要選晴天的清晨采摘,花瓣上的露水不能擦掉,那是桃花的‘魂’?!鼻啬谔覙湎?,一邊畫畫一邊說,語氣很輕很輕,像是在說一件很重要的小事。
晚晚蹲在旁邊看他畫畫,看得入迷。秦墨畫的不是風(fēng)景,而是晚晚家的老房子,青磚黛瓦,門前桃樹,炊煙裊裊。畫里的桃花開得正盛,仿佛能聞到香氣。
“你畫得真好?!蓖硗碛芍缘刭潎@。
秦墨側(cè)頭看她,忽然問了一句:“你會釀桃花酒嗎?”
晚晚搖搖頭,想了想又點(diǎn)點(diǎn)頭:“我可以學(xué)?!?br>那是四月的事。從那天起,晚晚開始跟奶奶學(xué)釀桃花酒。奶奶是鎮(zhèn)上出了名的釀酒好手,釀了大半輩子的桃花釀,卻從不肯輕易傳授。這一次,也許是看孫女難得對一件事上心,也許是看那個沉默寡言的男孩子眼中有真切的哀傷,奶奶破天荒地答應(yīng)了。
“桃花釀,釀的是耐心,是時間,是等得起的人。”奶奶一邊教一邊說,語氣鄭重得像在傳授一門心法,“花要一朵一朵地摘,不能傷了花瓣;酒要一碗一碗地品,每一道工序都不能馬虎。三年陳釀,少一天都不行。這世上最快的功夫,就是熬得住時間?!?br>晚晚那時候還不完全懂***話,但她把每一個字都記在了心里。
她學(xué)會了在清明前的清晨采摘桃花,學(xué)會了用淡鹽水浸泡花瓣去除澀味,學(xué)會了將花瓣陰干到恰到好處的濕度,學(xué)會了用糯米酒做基底,一層花瓣一層糖地鋪進(jìn)陶罐,學(xué)會了密封后在陰涼處靜靜等待。
秦墨走之前,晚晚釀了第一壇桃花酒。
酒還沒有釀好,人卻要走了。
那天傍晚,秦墨來找她,站在桃樹下,夕陽把他的影子拉得很長很長。他的手里攥著一張紙,折成了一只歪歪扭扭的紙鶴。他把紙鶴遞給晚晚,聲音有些沙啞:“晚晚,等我三年。三年后的桃花季,我一定回來。到時候,我要喝你親手釀的桃花酒?!?br>晚晚接過紙鶴,低頭看了看那笨拙的折痕,忽然就笑了,笑得眼睛彎彎的,像天上的月牙。她把紙鶴貼在胸口,仰起臉看他,認(rèn)真地點(diǎn)頭:“好。”
她沒有問他去哪里,沒有問他去做什么,沒有問他三年后如果不來怎么辦。她只是點(diǎn)頭,那么安靜,那么篤定,像是相信太陽明天一定會升起一樣自然。