第4章
被踢出訂餐群那天，我把六十萬(wàn)砸給了隔壁
趙總工地上的三百號(hào)兄弟加餐！大口吃肉大碗喝湯，跟著芳姐不會(huì)虧嘴！"
下面有人評(píng)論："芳姐現(xiàn)在專做大客戶了??？"
她回復(fù)："那可不，以前那些散單太累了，利薄事多。現(xiàn)在跟趙總合作，量大事少，舒服。"
我盯著"利薄事多"四個(gè)字，手指搭在屏幕邊緣沒(méi)有動(dòng)。
兩年。
她剛開(kāi)店的時(shí)候，這條街上的門(mén)面十家有九家在轉(zhuǎn)讓。她一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，是我廠里的訂單幫她撐過(guò)了第一年。
第一年的夏天，她資金鏈差點(diǎn)斷了，找我預(yù)支了兩個(gè)月的餐費(fèi)——將近三十萬(wàn)。我當(dāng)天就讓財(cái)務(wù)打過(guò)去了，連借條都沒(méi)寫(xiě)。
逢年過(guò)節(jié)，工人們聚餐、團(tuán)建，額外的加菜單子，我全給她。中秋那次，光月餅和加菜就加了兩萬(wàn)多。
她說(shuō)過(guò)一句話，我記得很清楚。
那是去年年底，她請(qǐng)我吃飯，喝了兩杯酒之后拍著**說(shuō)："祁總，你放心，只要我這個(gè)店還開(kāi)著一天，你們廠的飯就是我的頭等大事。"
頭等大事。
雞毛蒜皮。
行。
我把朋友圈關(guān)了，給姜小禾發(fā)了條微信："菜單發(fā)來(lái)了嗎？"
三秒鐘回復(fù)："祁總！剛寫(xiě)好！您看看！"
一張手寫(xiě)的菜單拍照發(fā)過(guò)來(lái)，字跡工工整整，每天兩葷一素一湯，一周七天不重樣。菜名后面還標(biāo)注了食材來(lái)源和大概的熱量。
這丫頭，挺用心。
我看了一遍，圈了兩個(gè)菜回復(fù)她："周三的紅燒茄子換成干煸四季豆，工人不愛(ài)吃茄子。周五的白灼蝦換成可樂(lè)雞翅，成本你控制好就行。"
"好的！我馬上改！"
"早點(diǎn)睡，明天四點(diǎn)不是要去菜市場(chǎng)？"
"嗯嗯！祁總您也早點(diǎn)休息！"
我把手機(jī)放下，去陽(yáng)臺(tái)上站了一會(huì)兒。
樓下的路燈橘**的光撒在馬路上，遠(yuǎn)處有幾個(gè)人在散步。
六十萬(wàn)。
說(shuō)多不多，說(shuō)少不少。
但對(duì)一個(gè)新開(kāi)的小飯館來(lái)說(shuō)，足夠她活下來(lái)。
對(duì)一個(gè)踢我出群的人來(lái)說(shuō)，也足夠她記住代價(jià)。
---
第三章
第二天上午十一點(diǎn)四十分。
我站在廠區(qū)門(mén)口，看著馬路對(duì)面。
姜小禾騎著一輛藍(lán)色三輪車(chē)，車(chē)斗上摞著四個(gè)大保溫箱，搖搖晃晃地拐進(jìn)了廠區(qū)的路。她后面還跟著一個(gè)人——一個(gè)五十來(lái)歲的大媽，騎著電動(dòng)車(chē)，后座上也綁著兩個(gè)保溫箱。
三輪車(chē)停在食堂門(mén)口。
姜小禾跳下來(lái)，動(dòng)作利索，把保溫箱一個(gè)一個(gè)搬下來(lái)，掀開(kāi)蓋子。熱氣騰地冒出來(lái)，帶著一股***的香味。
"祁總！"她朝我揮了揮手，"五十份，一份不少！"
身后那個(gè)大媽也走過(guò)來(lái)，咧著嘴笑："祁總好，我是小禾**，叫我姜嬸就行。"
"姜嬸好。"
一車(chē)間的工人們陸續(xù)從車(chē)間里出來(lái)，拿著飯盒排隊(duì)。
第一個(gè)打到飯的是劉胖。
劉胖，真名劉富貴，二車(chē)間的鉗工，一米七五，兩百二十斤，圓頭圓腦圓肚子，是廠里公認(rèn)的"飯桶之王"。但今天他不在二車(chē)間的試吃名單里，是自己硬蹭過(guò)來(lái)的。
"祁總，讓我嘗嘗唄，我嘴刁，幫您把把關(guān)。"他**手，兩眼放光地盯著保溫箱。
我懶得跟他計(jì)較，揮了揮手。
劉胖打了滿滿一飯盒，端著找了個(gè)角落蹲下來(lái)。
第一口紅燒排骨下去，他嚼了兩下，眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。
第二口土豆絲，吸溜一聲卷進(jìn)嘴里。
第三口青菜，嘎吱嘎吱嚼得脆響。
"怎么樣？"老馬湊過(guò)來(lái)問(wèn)。
劉胖沒(méi)說(shuō)話，低著頭，扒飯的速度越來(lái)越快。筷子跟縫紉機(jī)針?biāo)频?，上下翻飛。
半分鐘不到，一盒飯干完了。
他站起來(lái)，把飯盒往臺(tái)子上一墩。
"再來(lái)一份。"
老馬樂(lè)了："這么好吃？"
劉胖抹了抹嘴："芳姐家的飯要是能有這一半，我也不至于每天下班還得加一頓**。"
旁邊幾個(gè)工人笑了起來(lái)。
排隊(duì)的人越來(lái)越多，大家打完飯就地找地方蹲著吃。一車(chē)間五十多個(gè)人，今天全換了新飯。
我站在旁邊觀察了一會(huì)兒。
吃飯的速度明顯比以前快。
以前芳姐送的飯，大家基本上都是邊吃邊刷手機(jī)，有的人還會(huì)剩小半盒倒掉。今天不一樣，低頭扒飯的多，刷手機(jī)的少。
姜小禾站在一旁，兩只手絞著圍裙，緊張地看著每一個(gè)吃飯的工人。
"祁總，他們……吃得還
下面有人評(píng)論："芳姐現(xiàn)在專做大客戶了??？"
她回復(fù)："那可不，以前那些散單太累了，利薄事多。現(xiàn)在跟趙總合作，量大事少，舒服。"
我盯著"利薄事多"四個(gè)字，手指搭在屏幕邊緣沒(méi)有動(dòng)。
兩年。
她剛開(kāi)店的時(shí)候，這條街上的門(mén)面十家有九家在轉(zhuǎn)讓。她一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，是我廠里的訂單幫她撐過(guò)了第一年。
第一年的夏天，她資金鏈差點(diǎn)斷了，找我預(yù)支了兩個(gè)月的餐費(fèi)——將近三十萬(wàn)。我當(dāng)天就讓財(cái)務(wù)打過(guò)去了，連借條都沒(méi)寫(xiě)。
逢年過(guò)節(jié)，工人們聚餐、團(tuán)建，額外的加菜單子，我全給她。中秋那次，光月餅和加菜就加了兩萬(wàn)多。
她說(shuō)過(guò)一句話，我記得很清楚。
那是去年年底，她請(qǐng)我吃飯，喝了兩杯酒之后拍著**說(shuō)："祁總，你放心，只要我這個(gè)店還開(kāi)著一天，你們廠的飯就是我的頭等大事。"
頭等大事。
雞毛蒜皮。
行。
我把朋友圈關(guān)了，給姜小禾發(fā)了條微信："菜單發(fā)來(lái)了嗎？"
三秒鐘回復(fù)："祁總！剛寫(xiě)好！您看看！"
一張手寫(xiě)的菜單拍照發(fā)過(guò)來(lái)，字跡工工整整，每天兩葷一素一湯，一周七天不重樣。菜名后面還標(biāo)注了食材來(lái)源和大概的熱量。
這丫頭，挺用心。
我看了一遍，圈了兩個(gè)菜回復(fù)她："周三的紅燒茄子換成干煸四季豆，工人不愛(ài)吃茄子。周五的白灼蝦換成可樂(lè)雞翅，成本你控制好就行。"
"好的！我馬上改！"
"早點(diǎn)睡，明天四點(diǎn)不是要去菜市場(chǎng)？"
"嗯嗯！祁總您也早點(diǎn)休息！"
我把手機(jī)放下，去陽(yáng)臺(tái)上站了一會(huì)兒。
樓下的路燈橘**的光撒在馬路上，遠(yuǎn)處有幾個(gè)人在散步。
六十萬(wàn)。
說(shuō)多不多，說(shuō)少不少。
但對(duì)一個(gè)新開(kāi)的小飯館來(lái)說(shuō)，足夠她活下來(lái)。
對(duì)一個(gè)踢我出群的人來(lái)說(shuō)，也足夠她記住代價(jià)。
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第三章
第二天上午十一點(diǎn)四十分。
我站在廠區(qū)門(mén)口，看著馬路對(duì)面。
姜小禾騎著一輛藍(lán)色三輪車(chē)，車(chē)斗上摞著四個(gè)大保溫箱，搖搖晃晃地拐進(jìn)了廠區(qū)的路。她后面還跟著一個(gè)人——一個(gè)五十來(lái)歲的大媽，騎著電動(dòng)車(chē)，后座上也綁著兩個(gè)保溫箱。
三輪車(chē)停在食堂門(mén)口。
姜小禾跳下來(lái)，動(dòng)作利索，把保溫箱一個(gè)一個(gè)搬下來(lái)，掀開(kāi)蓋子。熱氣騰地冒出來(lái)，帶著一股***的香味。
"祁總！"她朝我揮了揮手，"五十份，一份不少！"
身后那個(gè)大媽也走過(guò)來(lái)，咧著嘴笑："祁總好，我是小禾**，叫我姜嬸就行。"
"姜嬸好。"
一車(chē)間的工人們陸續(xù)從車(chē)間里出來(lái)，拿著飯盒排隊(duì)。
第一個(gè)打到飯的是劉胖。
劉胖，真名劉富貴，二車(chē)間的鉗工，一米七五，兩百二十斤，圓頭圓腦圓肚子，是廠里公認(rèn)的"飯桶之王"。但今天他不在二車(chē)間的試吃名單里，是自己硬蹭過(guò)來(lái)的。
"祁總，讓我嘗嘗唄，我嘴刁，幫您把把關(guān)。"他**手，兩眼放光地盯著保溫箱。
我懶得跟他計(jì)較，揮了揮手。
劉胖打了滿滿一飯盒，端著找了個(gè)角落蹲下來(lái)。
第一口紅燒排骨下去，他嚼了兩下，眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。
第二口土豆絲，吸溜一聲卷進(jìn)嘴里。
第三口青菜，嘎吱嘎吱嚼得脆響。
"怎么樣？"老馬湊過(guò)來(lái)問(wèn)。
劉胖沒(méi)說(shuō)話，低著頭，扒飯的速度越來(lái)越快。筷子跟縫紉機(jī)針?biāo)频?，上下翻飛。
半分鐘不到，一盒飯干完了。
他站起來(lái)，把飯盒往臺(tái)子上一墩。
"再來(lái)一份。"
老馬樂(lè)了："這么好吃？"
劉胖抹了抹嘴："芳姐家的飯要是能有這一半，我也不至于每天下班還得加一頓**。"
旁邊幾個(gè)工人笑了起來(lái)。
排隊(duì)的人越來(lái)越多，大家打完飯就地找地方蹲著吃。一車(chē)間五十多個(gè)人，今天全換了新飯。
我站在旁邊觀察了一會(huì)兒。
吃飯的速度明顯比以前快。
以前芳姐送的飯，大家基本上都是邊吃邊刷手機(jī)，有的人還會(huì)剩小半盒倒掉。今天不一樣，低頭扒飯的多，刷手機(jī)的少。
姜小禾站在一旁，兩只手絞著圍裙，緊張地看著每一個(gè)吃飯的工人。
"祁總，他們……吃得還